In onze moderne wereld zijn we steeds minder blootgesteld aan ongemakken zoals kou, hitte of variaties in natuurlijke seizoenen. Onze huizen, auto’s en kantoren zijn comfortabel verwarmd, voeding is overvloedig en technologie houdt ons constant bezig.
Dit gemak heeft voordelen, maar tegelijkertijd kan het betekenen dat ons lichaam minder adaptief is: het mist kleine stressprikkels die ons sterker en veerkrachtiger maken. Het principe dat hieraan ten grondslag ligt heet hormese .
Simpele voorbeelden zijn krachttraining, zonlicht of hitte en koude blootstelling. Bij hormese wordt het lichaam kort blootgesteld aan een stressfactor, waarna het sterker terugkomt. Koude stress is een van de meest toegankelijke vormen van hormese : het stimuleert mitochondriën in onze cellen, activeert bruine vetcellen en verbetert insulinegevoeligheid.
De volledige editie — met alle bronnen, onderbouwing en praktische protocollen — is beschikbaar voor KennisKuur-abonnees.