In deze KennisKuur wil ik een andere kant van wetenschap belichten: hoe makkelijk conclusies misleidend kunnen zijn. Recent stuitte ik op een studie die een animal-based dieet neerzette als inferieur aan een plantaardig dieet.
Het rapport concludeerde dat overheidsbeleid vooral op een plantaardig dieet zou moeten aansturen, met minimale consumptie van dierlijke producten. Voor iemand die het carnivoor principe hooghoudt, roept dit vanzelfsprekend vragen op.
Om dit te onderzoeken heb ik niet alleen de studie zelf gelezen, maar ook veel van de 283 literatuurreferenties die daarin worden genoemd. Al snel werd duidelijk dat de kwaliteit van de onderliggende studies enorm varieert, en dat de samenvatting in de hoofdpublicatie vaak meer een interpretatie is dan harde wetenschap.
De volledige editie — met alle bronnen, onderbouwing en praktische protocollen — is beschikbaar voor KennisKuur-abonnees.